スペインのカタルーニャにあった、世界一予約の取れないお店のelBulli（エルブジって発音するようです。）
2011年に残念ながら閉店し、どんな感じなんだろうな～と思っていたのですが、そのエルブジの料理長のフェラン・アドリアさんと一緒に働いていた、弟のアルベルト・アドリアさんのお店があることを知って行ってみたかったけど、入店出来なかったお話。
そのお店の名前はチケッツというそうです。
ハイシーズンは二カ月先まで予約が埋まるようですが、オンラインでも予約も可能です。
旅行中の日程は残念ながら満席でした。
ただ、ネットを見ていると早い時間に行けば入れることもあるようで、チャレンジしてみました。
駅を降りたらスタジアム。
落ち着いた雰囲気の場所にありました。
日本だと代官山的な所でしょうか。
てくてくあるいていくと、ありました～チケッツ！
駅から5分程度でしょうか。
本によって、チケッツとかチケッツバルとか書いてありますが、どちらも一緒です。多分。
念願のチケッツ。
アドリアさんがいるかもしれない、チケッツ。
お店の前にお店の人が立っていて（女性で花ピアスで赤い髪）予約はしてないが入れませんか？
と聞いたところ、今日は無理だけど二か月後なら予約は受け付けているよ！ 予約していく？ と聞かれましたが、来れるわけもなく、しょぼーん。。。としていました。
そうしたら、チケッツのテラスで一人で飲んでいたおっちゃんが声をかけてきてくれ、俺の知り合いのお店に行け！というような事をスペイン語で、ベラベラしゃべってくるので面白そうなので従う事に。
おっちゃんがとても優しく、お店に電話をしてくれました。
一件目が満席だったようで、その次のお店が空いていたので紹介してくれました。
チケッツから徒歩五分ぐらいのお店でした。
LOLITAというお店でした。結構有名なお店みたい。 タパス屋さんでした。
なんか空調の修理をしていたので、店の前は人だかりが。
入れるのかな？なんて思ってたら、座れました
かわいらしい店内。
この人にオススメを聞きました。 これが失敗。。
セルべサ（ビール）とカヴァ。どちらも2～3ユーロぐらい。
今回の旅行で一番大変だったのは、料理のメニューが分からない。
英語のメニューもあるところもありましたが、ここは無し。
スペインのランチは14時がピークで、早い時間なら入れる可能性もあるとの事で、13時に着くと、14時30分までならＯＫとの事。
で行ってみました。
うおーーーー 読めねーーー。
エルブジって書いてあるのは分かる。
ちなみに、エルブジですが、映画にもなっています。
一度観ましたが、何とも言えない映画でした。。
2011年に残念ながら閉店し、どんな感じなんだろうな～と思っていたのですが、そのエルブジの料理長のフェラン・アドリアさんと一緒に働いていた、弟のアルベルト・アドリアさんのお店があることを知って行ってみたかったけど、入店出来なかったお話。
そのお店の名前はチケッツというそうです。
ハイシーズンは二カ月先まで予約が埋まるようですが、オンラインでも予約も可能です。
旅行中の日程は残念ながら満席でした。
ただ、ネットを見ていると早い時間に行けば入れることもあるようで、チャレンジしてみました。
駅を降りたらスタジアム。
落ち着いた雰囲気の場所にありました。
日本だと代官山的な所でしょうか。
てくてくあるいていくと、ありました～チケッツ！
駅から5分程度でしょうか。
本によって、チケッツとかチケッツバルとか書いてありますが、どちらも一緒です。多分。
念願のチケッツ。
アドリアさんがいるかもしれない、チケッツ。
お店の前にお店の人が立っていて（女性で花ピアスで赤い髪）予約はしてないが入れませんか？
と聞いたところ、今日は無理だけど二か月後なら予約は受け付けているよ！ 予約していく？ と聞かれましたが、来れるわけもなく、しょぼーん。。。としていました。
そうしたら、チケッツのテラスで一人で飲んでいたおっちゃんが声をかけてきてくれ、俺の知り合いのお店に行け！というような事をスペイン語で、ベラベラしゃべってくるので面白そうなので従う事に。
おっちゃんがとても優しく、お店に電話をしてくれました。
一件目が満席だったようで、その次のお店が空いていたので紹介してくれました。
チケッツから徒歩五分ぐらいのお店でした。
LOLITAというお店でした。結構有名なお店みたい。 タパス屋さんでした。
なんか空調の修理をしていたので、店の前は人だかりが。
入れるのかな？なんて思ってたら、座れました
かわいらしい店内。
この人にオススメを聞きました。 これが失敗。。
セルべサ（ビール）とカヴァ。どちらも2～3ユーロぐらい。
今回の旅行で一番大変だったのは、料理のメニューが分からない。
英語のメニューもあるところもありましたが、ここは無し。
いちいち調べるのも面倒なので、さっきのお店の人にオススメを聞いて、それを頼んでばかりいました。
オススメの料理を聞いて一通り頼んで、出てきた一品目。
なんかのサラダ。 うーん忘れた。けど美味しかった。
その次は、多分 カブのフリット。これも美味しかった。
続いてポテトのフリット！
で、重いのが続いてるな～と思ったら、さっきのスタッフの体がとても大きかった。
こういうのが好きなんだろーな～。なんて思ってたら。
また揚げ物！ クロケット＝コロッケ
そろそろさっぱりしたいなーなんて思ってたら、とどめの鳥のフリット！！！
言葉の壁を感じながらも、お腹パンパン、ビールが進む進む。
で、この鳥のフリットで終了。
食べてるときに、この店を紹介してくれたおじちゃんが来てくれました！！
多分ドリンクをサービスしてくれていたっぽいです。
ありがたい。 写真撮れば良かった。
チケッツに行けなかったら、チケッツの系列店のボテガ1900というお店に行きたかったのですが、この日は満席で入れませんでした。。
ボテガ1900もオンラインで予約可能ですが、チケッツに行ける前提だったので予約は取らず。。。
で、一度残念ながらイビサに向かい、バルセロナ最終日にボテガ1900に再チャレンジ。
この日はチケッツはお休み。
オススメの料理を聞いて一通り頼んで、出てきた一品目。
なんかのサラダ。 うーん忘れた。けど美味しかった。
その次は、多分 カブのフリット。これも美味しかった。
続いてポテトのフリット！
で、重いのが続いてるな～と思ったら、さっきのスタッフの体がとても大きかった。
こういうのが好きなんだろーな～。なんて思ってたら。
また揚げ物！ クロケット＝コロッケ
そろそろさっぱりしたいなーなんて思ってたら、とどめの鳥のフリット！！！
言葉の壁を感じながらも、お腹パンパン、ビールが進む進む。
で、この鳥のフリットで終了。
食べてるときに、この店を紹介してくれたおじちゃんが来てくれました！！
多分ドリンクをサービスしてくれていたっぽいです。
ありがたい。 写真撮れば良かった。
チケッツに行けなかったら、チケッツの系列店のボテガ1900というお店に行きたかったのですが、この日は満席で入れませんでした。。
ボテガ1900もオンラインで予約可能ですが、チケッツに行ける前提だったので予約は取らず。。。
で、一度残念ながらイビサに向かい、バルセロナ最終日にボテガ1900に再チャレンジ。
この日はチケッツはお休み。
スペインのランチは14時がピークで、早い時間なら入れる可能性もあるとの事で、13時に着くと、14時30分までならＯＫとの事。
で行ってみました。
うおーーーー 読めねーーー。
エルブジって書いてあるのは分かる。
ちなみに、エルブジですが、映画にもなっています。
一度観ましたが、何とも言えない映画でした。。
アドリアさんは割と感情的です。
で、ボテガ1900で出てきた一品目！
で、ボテガ1900で出てきた一品目！
こういうのが、食べてみたかった！
ゼラチンの中に、オリーブの味のする液体が入っているやつ。
これが一番最初に出てきました。
Ｗｅｂでも見ててこれは食べたかった。写真を持っていくべきだった。
もちろん、ここもオススメを聞いて、おススメされたら、どんどん食べる感じ。
海藻にゴマがついてるやつ。
日本だとコンビニでも売ってそうです。
アドリアさんは日本食にも影響されているのかも。
マテ貝のなんか。
マスタードっぽいソースですが、辛くは無く、貝は苦手なのですが、これは食べれました。
エルブジ時代のメニュー的なの？さっきの写真のアップ。
別のメニュー的なの。
バケットの上にサーモンとクリームとディル。
普通に美味しい。
前菜の盛り合わせ。
多分、左からアジの燻製、サーモンの燻製とナッツ。白身魚のなんか、サバ。
なんだかお寿司っぽい。
こちらはイカのフリットをパンで挟んだもの。
赤いソースはピリ辛でした。
これは、イベリコの串焼き。
胡椒がかなり効いていてスパイシーでした。
で、最後にメロン。
このメロンに、スパイスと青い感じの野菜の味がして、ちょっと辛かったです。
こちらで終了。
3杯づつぐらい飲んで、80ユーロぐらい。思ってたよりも高くない？
チケッツから徒歩30秒ぐらいの場所になります。
チケッツの予約は2か月前から。
でもそのころから旅行の予定は立てづらいですよね。
なので、オンラインで予約ができなかったら、開店を狙う。（チケッツはランチはやっていません。）
開店を狙ってもダメだったら、ＬＯＬＩＴＡかボテガ1900がオススメかな。そこしか入ってないだけですか、、
エルブジっぽい料理を食べたいなら、ボテガ1900なのかなと思いました。
チケッツ行かれたことある方、お話聞いてみたい。
チケッツの予約はここから！
ゼラチンの中に、オリーブの味のする液体が入っているやつ。
これが一番最初に出てきました。
Ｗｅｂでも見ててこれは食べたかった。写真を持っていくべきだった。
もちろん、ここもオススメを聞いて、おススメされたら、どんどん食べる感じ。
海藻にゴマがついてるやつ。
日本だとコンビニでも売ってそうです。
アドリアさんは日本食にも影響されているのかも。
マテ貝のなんか。
マスタードっぽいソースですが、辛くは無く、貝は苦手なのですが、これは食べれました。
エルブジ時代のメニュー的なの？さっきの写真のアップ。
別のメニュー的なの。
バケットの上にサーモンとクリームとディル。
普通に美味しい。
前菜の盛り合わせ。
多分、左からアジの燻製、サーモンの燻製とナッツ。白身魚のなんか、サバ。
なんだかお寿司っぽい。
こちらはイカのフリットをパンで挟んだもの。
赤いソースはピリ辛でした。
これは、イベリコの串焼き。
胡椒がかなり効いていてスパイシーでした。
で、最後にメロン。
このメロンに、スパイスと青い感じの野菜の味がして、ちょっと辛かったです。
こちらで終了。
3杯づつぐらい飲んで、80ユーロぐらい。思ってたよりも高くない？
チケッツから徒歩30秒ぐらいの場所になります。
チケッツの予約は2か月前から。
でもそのころから旅行の予定は立てづらいですよね。
なので、オンラインで予約ができなかったら、開店を狙う。（チケッツはランチはやっていません。）
開店を狙ってもダメだったら、ＬＯＬＩＴＡかボテガ1900がオススメかな。そこしか入ってないだけですか、、
エルブジっぽい料理を食べたいなら、ボテガ1900なのかなと思いました。
チケッツ行かれたことある方、お話聞いてみたい。
チケッツの予約はここから！
スポンサードリンク
コメント