東銀座でセミナーがあったので、大学生時代にバイトしていた、ピッツェリアのイルビアンコに。

最初は、六本木店にリストランテがあり（ビル改装で閉店した模様）そこでホールのバイトをしていたのですが、東銀座にピッツェリアが出来て、そこと行ったり来たり。

まかないがとっても美味しく、六本木は基本はパスタだけど、東銀座はピッツァが食べれて、いつもカップラーメンだったので助けらました。。。

久々にバイト先のピッツァ。


ピッツァイオーロが若い方だった。
生地が薄めでパリパリのローマ風ピッツァでした。
昔はそんな事も分からなかったので、美味しい！としか思わなかったのに、、
色々感慨深かった。ってお話。