中目黒のお洒落焼肉屋さんのビーフキッチンさんですが、横浜、渋谷にも出店されていたようで、恵比寿店に連れて行ってもらいました！
中目黒のチキン キッチンの様子。もう7年前か。。

ネオン！

今日はコースで頂きました。ありがたい。

メニューをスマフォで見るタイプ。進んでいる。

ガスロータリーは火が均一に入り、火加減が調整しやすいので、いいんですよ。
炭焼きの焼肉が正義では無い。

前菜のナムルなど。
こちらは好きなだけ頂いて良いそうです。

お洒落なユッケ。

モツ煮もお洒落。クリーム仕立て。

タンとハラミ。どちらも美味。

このような形でカットするハラミは初めて。

薄めの良い肉をさっとあぶる系のお肉。

ここで口直しのサラダ。
良く分かっていらっしゃる。

牛ほほ肉のシチューカツ。上品。
この前に雲吞スープが出て来たのですが、滅茶苦茶美味しかった。（写真無し）

締めのご飯もの、デザートは選択可能。
ご飯もの。

とデザート。

厚めの脂少し多めのお肉。

ローストビーフにも使えそうなお肉。

最後のお肉は店員さんがさっとあぶって卵に付けてお寿司スタイルで。


ここで、かなりお腹いっぱいになりつつ、カレーと杏仁豆腐で締め。
ご馳走様でした！
店員の方もとても丁寧だし、お店の雰囲気も良いし、お勧めです！
ってお話。