年末という事でお誘い頂き、ピータールーガーへランチに。
BBQで焼くステーキとどちらが美味しいのか気になっていましたが、身分相応ではない店なので行く機会が無かったので最高のお誘い。
お店は最近リニューアルした恵比寿ガーデンプレースの前にあり、街が賑わってました。
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まずは、お通しのパンとバターとピータールーガーソース。
これ食べちゃうとお腹いっぱいになっちゃうと分かってるけど、少しだけ食べちゃうんですよね。。
結婚式スタイル。
ピータールーガーソースは、トマトソースにレモン、多分ディルと何かのスパイスが入っている感じでした。
このソースを全ての料理に付けて食べるそうです。
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ベーコンのソテー。
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クタクタに炒めたほうれん草。
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ステーキサンドを頂きました。
サンドイッチは全部食べ切れず持って帰らせてもらいました。
若いころだったら、全部食べてただろうな。
名物のステーキはまた今度。
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食後にもらえるチョコレート。
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とてもお店が広く、お洒落な雰囲気です。
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で、翌日にピータールーガーをインスパイアしてステーキ焼いてみました。
ポテトとエリンギはオーブン焼きにして、ホウレンソウはバターとにんにくを入れてクタクタに炒める。
ステーキは熟成牛ではありませんが、もも肉のステーキを購入。
とってもとっても美味しかった。
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ピータールーガーのステーキは一人前で16,000円程度なので、客単にすると25,000円~30,000円程度かと思います。
ランチはハンバーガーやサンドイッチもあるので、1人6,000円~10,000円ぐらいで楽しめるみたいですよ。
年末って感じのランチでした。
ってお話。
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