全然予約の取れない和食の賛否両論さんのシェフ笠原さんがおススメしていた、岡山県津山名物の干し肉のレシピ動画。

とても美味しそうだったので、ふるさと納税で頼んでみました。


冷凍で届きます。

軽く炒めて、炊き込みご飯。
圧力鍋を使った料理にはまってます。
普段は温野菜ばかり。

干し肉を焼いて、キャベツを軽くつけて、干し肉の炊き込みご飯。
美味しい出汁が出ていてとても美味しかったです。

来年度のふるさと納税で一度は楽しんで頂きたい。
ってお話。